Ночью в Москве: 
Конфеты из фасоли и сухофруктов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 23:17:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Орехи | по вкусу |
| Лайм | шт |
Фасоль  |
100 г |
| Инжир |
5 шт |
| Финик | 50 г |
| Курага | 50 г |
| Изюм | 50 г |
| Шоколад молочный | по вкусу |
| Конфеты с сухофруктами и фасолью – вкусное и в то же время полезное лакомство, которое придется по вкусу не только взрослым, но и малышам. Полезные свойства фасоли и сухофруктов довольно разнообразны, это просто кладезь многочисленных минералов, витаминов и питательных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека. |
Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа, затем сварить до готовности.
Все сухофрукты промыть, залить горячей водой на 30-40 минут. Чем мягче сухофрукты, тем на меньшее время их следует замачивать и наоборот.
Фасоль и сухофрукты измельчить в блендере (или пропустить на мясорубке). Добавить сок и цедру половины лайма (он придаст пикантную кислинку). Перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
Сформировать шарики размером с небольшой грецкий орех,
обвалять в любой обсыпке на ваш вкус (у меня рубленные фундук и фисташки, крошка шоколадного печенья и стружка белого и черного шоколада).
Красивые, вкусные и полезные конфетки готовы!!!
Приятного аппетита!!!
...