Вечером в Москве: 
Сырный соус к блинам с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2016-04-17 10:35:00 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 108 |
| Сыр голландский | 100 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
Зелень  |
1 пуч. |
| Перец черный | по вкусу |
| Блин | 10 шт |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Фарш мясной | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Блины фаршированные мясом сами по себе уже вкусные. Но если подать их ещё и с сырным соусом, будет полностью сбалансированное по вкусу блюдо. Угощайтесь. |
Выпекаем любые Ваши любимые блинчики, только не сладкие.
Лук чистим режем кубиком и обжариваем на масле "Олейна " до готовности. Добавляем мясо и обжариваем до полной готовности. Кладем столовую ложку на блин и заворачиваем конвертиком.
Кладем швом вниз на горячую, смазанную маслом сковороду и жарим несколько минут.
Делаем соус. Для этого смешать мелко тёртые сыр, чеснок и огурцы. Добавить сметану, майонез, перемешать и держать на водяной бане до расплавления сыра.
Снять, добавить мелко резанную зелень, перемешать и подавать теплым с блинами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
