Ночью в Москве: 
Блинчики с ароматным селедочным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2016-04-17 10:35:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Молоко | 600 мл |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Мука пшеничная | 200 г |
Масло подсолнечное  |
4 ст. л. |
| Сельдь |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сметана |
100 г |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Яблоко |
1 шт |
| Перец черный |
1 щепот. |
| Соус для блинчиков получается превосходным. Яблоко придает селедочному соусу неповторимый вкус и аромат. Это очень вкусно. |
Для блинов: яйца взбить в пышную пену, добавить теплое молоко, соль и подсолнечное масло. Хорошо взбить. Всыпать небольшими порциями всю муку и снова взбить, чтобы не было комочков.
На хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем подсолнечного масла, выпечь тоненькие блинчики. Сложить стопкой.
Для соуса: в чаше смешать сметану с горчицей.
Яблоко и филе сельди нарезать небольшими кубиками.
Лук порезать тонкими четверть кольцами.
Выложить нарезанную сельдь, яблоко и лук в сметану.
Добавить соевый соус и черный молотый перец. Все хорошо перемешать.
Соус подавать к блинам.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
