Сегодня: MSK: Курсы: 67.75 руб (-0.44)79.17 руб (-0.18) Нефть: 79.22 (+0.95) Погода: Ясно Ночью в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Соус бедного парижанина к дрожжевым блинчикам


Соус бедного парижанина к дрожжевым блинчикам
Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2016-04-17 10:37:05
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Молоко 500 мл
Дрожжи 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Мука пшеничная 10 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт
Сыр твердый 100 г
Зелень 1 пуч.
Масло растительное 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Бульон 200 мл
Лист лавровый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Сухари панировочные 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 1 щепот.
Личные впечатления о рецепте
Очень простой, бюджетный, но вкусный соус. Готовится он достаточно быстро, если есть стаканчик мясного бульона. Подходит соус к несладким блинам как с разнообразным начинками так и без них. Этот соус отлично дополняет блинчики с сыром и зеленью.
Пошаговое приготовление

Для блинов: в чашу налить теплое молоко, добавить соль, сахар, дрожжи и 4 ст. л. муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 30. Затем добавить яйца, подсолнечное масло, все хорошо перемешать.

Всыпать оставшуюся муку, натертый на мелкой терке сыр и рубленную зелень. Перемешать тесто.

Выпечь блинчики на разогретой сковороде смазанной тонким слоем подсолнечного масла

Для соуса: мелко нарезать очищенный лук. На сковороде разогреть масло, выложить лук, лавровый лист и чеснок, и долго тушить на слабом огне, до мягкости лука.

Затем добавить панировочные сухари, обжарить минутку и влить бульон. Вынуть чеснок и лавровый лист. Тушить около 15 минут. Посолить и поперчить. Можно добавить зелень петрушки. Я не добавляла, так как у меня блинчики с зеленью.

Готовый соус пюрировать при помощи блендера.

Подавать блинчики с соусом. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 19 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 19 сентября в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Ясно 19 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Ясно 19 сентября в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

14/09 15/09
USD
68,637 -0,354  68,283
EUR
79,770 +0,182  79,952
UAH
24,413 -0,139  24,274
CZK
31,184 +0,175  31,358
AZN
40,458 -0,209  40,249
GBP
89,503 +0,139  89,641
AMD
14,123 -0,050  14,073
KZT
18,307 -0,043  18,263
KGS
98,616 -0,156  98,461
CNY
10,023 +89,633  99,655
MDL
40,843 -0,126  40,717
XDR
95,860 -0,279  95,581
JPY
61,577 -0,510  61,068
БВК
36,767 -0,143  36,624
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru