Ночью в Москве: 
Картошка с грибами и мясом
Поварёнок 3 уровня
317 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:18:01 |
| Время приготовления: | 1 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
350 гр |
| Свинина | 500 гр |
| Картофель | 600 гр |
| Лук | 150 гр |
| Твёрдый сыр | 150 гр |
| Сметана |
по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное и питательное блюдо! Вы будете в восторге! Из картошки я люблю готовить. С ней прозвучит любое мясо, особенно если прибавить грибочки – свежие или замороженные. Это еда не только для всей семьи, она порадует и гостей. Картошка с грибами и мясом. Не пробовали? А давайте приготовить по моему кулинарному рецепту, не пожалеете! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 437.5 гр |
| Калорийность: | 598.9 ккал |
| Белков: | 35.1 гр |
| Жиров: | 38.3 гр |
| Углеводов: | 31.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
34 / 36 / 30 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Отварим грибы до готовности (минут 30 нужно для опят). Неочищенный картофель тоже варим до готовности. Лучок я нарезаю полукольцами и обжариваю на растительном масле, но очень вкусно получается и на сливочном масле. Слегка обжарим в растительном масле свинину до полуготовности. Картофель остужаю, чищу от кожуры и нарезаю кружочками. Натрем сыр на средней терке. Выложим в форму для запекания свинину, половину порции картофеля, посолим немного ее и поперчим, смажем сметаной. Затем выложим грибы, которые тоже нужно посолить, поперчить и смазать сметанкой. Выложим на все это лук и оставшийся картофель. Я затем посыпаю блюдо сыром и ставлю в духовку, запекая его минут 30-35 при температуре 180 градусов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
