Днем в Москве: 
Суп-пюре из картофеля и сельдерея
Поварёнок 3 уровня
351 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:18:14 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 3 шт |
| Сельдерей корневой | 1 шт |
| Фенхель | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
Бульон  |
2 л |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Кому супчик? Вкусный, полезный, витаминный? Налетай народ! Супчик для стройной фигуры и отличного настроения! |
Пошаговое приготовление
Сельдерей и картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, залить подсоленным овощным бульоном, довести до кипения, варить 15 минут.
Лук и фенхель нашинковать, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 4-5 минут.
Обжаренные овощи добавить в суп, варить 5 минут.
Суп приправить, пюрировать, вернуть на огонь. Ввести в него тонкой струйкой манную крупу, варить, помешивая, 5 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
