Вечером в Москве: 
Суп овощной с яблоком
Поварёнок 3 уровня
32 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:18:45 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рис  |
1 стак. |
| Яблоко | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей корневой |
1 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Зелень |
4 шт |
| Перец душистый |
6 шт |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Вода |
1 л |
| Перец черный |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Густой, овощной суп с яблоком, сельдереем и смесью риса с киноа, приправленный подсолнечным маслом, замечательно подойдём нам на первое в обед. |
Пошаговое приготовление
Воду ставим огонь, доводим до кипения и выкладываем рис с киноа. Овощи и яблоко режем произвольно, мелко. Морковь и сельдерей натираем на тёрке.
Выкладываем овощи к рису с киноа.
Помидор ошпариваем и снимаем с него кожицу. режем мелким кубиком и отправляем в кастрюлю. Варим всё до готовности минут 20, солим.
Готовим перец, лавровый лист и зелень мелко рубим.
Всё выкладываем в суп и наливаем масла подсолнечного. делаем ещё минут 5 и готово.
Накрываем и едим. Очень хорош супчик. Густой и ароматный. Заменит и второе! 
Хорош в Пост. Попробуйте) 
