Вечером в Москве: 
Суп овощной постный
Поварёнок 3 уровня
54 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:19:55 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рис  |
1 стак. |
| Кабачок |
1 шт |
| Сельдерей корневой |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель | 1 шт |
| Перец душистый | 6 шт |
| Укроп |
1 ч. л. |
| Петрушка |
1 ч. л. |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
| Вода |
1 л |
| Лук зеленый |
2 шт |
| Перец черный |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Суп с сельдереем, кабачком, морковью и рисом с подсолнечным маслом отлично подойдёт на обед во время поста. Легко и вкусно, ну и конечно полезно! |
Пошаговое приготовление
Ставим воду на огонь, доводим до кипения и кладём рис.
Морковь половинку режем кубиком, а половинку натираем на тёрке. Сельдерей тоже натираем. Остальные овощи режем мелким кубиком.
Отправляем к рису. Солим и варим до готовности минут 15.
Готовим специи для супа.
Отправляем в суп, добавляем подсолнечное масло.
Варим ещё минуты 3-5 и суп наш готов!
Накрываем и едим. Для подачи можно порезать свежую зелень. Я положила лук зелёный и поперчила. приятный, лёгкий супчик, но до чего же вкусный! 
