Сегодня: MSK: Курсы: 59.63 руб (-0.36)70.36 руб (-0.34) Нефть: 62.5 (+1.14) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Супружеский свекольник


Супружеский свекольник
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:29:42
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 200 г
Картофель 700 г
Вода 4 л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 4 шт
Укроп 3 ст. л.
Хлеб 500 г
Лук репчатый 100 г
Перец болгарский 200 г
Томатная паста 75 г
Свекла 400 г
Сок лимонный 1 шт
Масло растительное 5 ст. л.
Чеснок 5 зуб.
Масло оливковое 40 мл
Чеснок 15 зуб.
Вода 5 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
-Давно не ели мы свекольник, с пампушками и чесноком...- вздохнул супруг, Отодвигая столик, закончив ужин из рулета с судаком. -Я так "устал" от кушаний нарядных - салатов, заливных и пирогов!- Заелся, дорогой мой, ненаглядный... ну, что ж, -А помогать готов?-
Пошаговое приготовление

С утра - к мартену, а фасоль замочим на ночь.

Пусть постоит так несколько часов.

Готовим постный вариант - без мяса.

Не нужно нам наваристых супов!

Промыв фасоль и проварив немножко,

Откинем на дуршлаг - процесс таков.

Зачем? Для тех, кому не ясно -

Избавимся от вздутых животов!

-Пока готовится фасоль, почисть картошку

И несколько свеколок-буряков, порежешь лук, а я на Поваренок!-

- ОПЯТЬ?!-

-Ты помогать готов?

-Да, про чеснок совсем забыла...

Головки две почистишь, не ворча.

-А тесто?

-Я сегодня не месила. Пампушки будут из ржаного кирпича.

-Все подготовил. Отдохну немножко...-

И к телевизору - устал, наверняка...

-ОК! А я займусь картошкой,

Натру на крупной терке буряка.

Итак, фасоль почти готова.

Картофель к ней добавим, варится пока,

Потушим лук с томатом и болгарский перец.

И через пресс пропустим чеснока.

Все тушим медленно, вдыхая ароматы.

Великолепно пахнет чесночок.

Минут так через семь, а может десять...

Добавим к ним натертый бурячок.

Польем всю благодать лимонным соком,

Чтоб сохранился цвет и был с кислинкой вкус.

Займемся хлебом, не теряя время,

Нарезав на один укус.

Натрем чеснок на терочке поменьше.

Добавим зелень, посолив чуток.

Да, не забудем черный перец!

Воды немножко, масла на глазок.

Тем временем, зажарочка готова.

Добавим потихоньку в наш бульон.

Лаврушку, зелень, помешаем снова...

Чуток поварим и свекольник наш готов!

На запах заглянул мой ненаглядный.

Свекольник со сметанкой увидал...

Сглотнул слюну, увидев хлеб нарядный.

И звучно в щечку, так, поцеловал!

-Постой,- не задержала без причины,

Улыбку пряча и скрывая смех.

-Какой свекольник без задиристой перчины!-

Глаза зажглись! О! это был успех!

Поверьте, возмущаться я не стала.

Когда увидела такой набор:

Зеленый лук, кусок красивый сала, сто грамм холодненькой...

А как же уговор?

П. С.

Мы надоели вам своею писаниной,

Но заглянули всем сказать - пока!

Еще один нюанс: варить, чтоб не бурлило!

Готовый - не накрыть, остынет пусть слегка.

Все для того, чтоб цвет мы сохранили

Свеклы, а в Украине - буряка!

Смачного, чтоб друг-другу не забыли!

Здоровья всем, любви и... все, пока!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Легкий суп "Белковый заряд"
Легкий суп "Белковый заряд"

Абсолютно диетический рецепт, ни пережарок, ни насыщенных мясных или куриных...

    30 минут Читать далее
Тыквенно-томатный суп с чечевицей
Тыквенно-томатный суп с чечевицей

Чтобы добавить ярких красок в осеннее меню, предлагаю попробовать густой, насыщенный...

    неизвестно Читать далее
Болгарская похлебка из зеленой фасоли
Болгарская похлебка из зеленой фасоли

Традиционная болгарская похлебка -или чорба из зеленой фасоли с кисломолочной...

    50 минут Читать далее
Шпинатный суп с ленивыми фрикадельками
Шпинатный суп с ленивыми фрикадельками

Густой, пикантный, слегка острый очень зеленый суп с мясным фаршем. Быстро и...

    неизвестно Читать далее
Рисовый суп-пюре с лесными грибами
Рисовый суп-пюре с лесными грибами

Это не просто суп - это квинтэссенция грибного вкуса. Сливочно-бархатный с пикантной...

    40 минут Читать далее
Суп из зубатки
Суп из зубатки

Недорогая и весьма необычная по вкусу рыба. Она отлично смотрится в простейшем...

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с брокколи
Томатный суп с брокколи

Поклонницей томатных супов я стала после поездки в Индию. Вот где умеют готовить...

    25 минут Читать далее
Суп с картофелем и луком-пореем
Суп с картофелем и луком-пореем

Предлагаю попробовать согревающий суп с картофелем, пореем, специями и пряным...

    неизвестно Читать далее
Суп рыбный с испанской ноткой
Суп рыбный с испанской ноткой

Ароматный, вкусный, необычный суп которым можно удивить кого ни будь.

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 ноября в понедельник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 20 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 20 ноября в понедельник
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 20 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 20 ноября в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 20 ноября в понедельник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/11 18/11
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
UAH
22,655 -0,161  22,494
CZK
27,623 -0,130  27,493
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
CNY
90,446 -0,575  89,870
MDL
34,008 -0,106  33,901
XDR
84,762 -0,725  84,037
JPY
53,039 -0,075  52,964
БВК
79,241 -0,456  78,786
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru