Сегодня: Курсы: 56.08 руб (-0.15)60.85 руб (+0.53) Нефть: 51.58 (-0.4) Погода: Ясно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Супружеский свекольник


Супружеский свекольник
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:29:42
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 200 г
Картофель 700 г
Вода 4 л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 4 шт
Укроп 3 ст. л.
Хлеб 500 г
Лук репчатый 100 г
Перец болгарский 200 г
Томатная паста 75 г
Свекла 400 г
Сок лимонный 1 шт
Масло растительное 5 ст. л.
Чеснок 5 зуб.
Масло оливковое 40 мл
Чеснок 15 зуб.
Вода 5 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
-Давно не ели мы свекольник, с пампушками и чесноком...- вздохнул супруг, Отодвигая столик, закончив ужин из рулета с судаком. -Я так "устал" от кушаний нарядных - салатов, заливных и пирогов!- Заелся, дорогой мой, ненаглядный... ну, что ж, -А помогать готов?-
Пошаговое приготовление

С утра - к мартену, а фасоль замочим на ночь.

Пусть постоит так несколько часов.

Готовим постный вариант - без мяса.

Не нужно нам наваристых супов!

Промыв фасоль и проварив немножко,

Откинем на дуршлаг - процесс таков.

Зачем? Для тех, кому не ясно -

Избавимся от вздутых животов!

-Пока готовится фасоль, почисть картошку

И несколько свеколок-буряков, порежешь лук, а я на Поваренок!-

- ОПЯТЬ?!-

-Ты помогать готов?

-Да, про чеснок совсем забыла...

Головки две почистишь, не ворча.

-А тесто?

-Я сегодня не месила. Пампушки будут из ржаного кирпича.

-Все подготовил. Отдохну немножко...-

И к телевизору - устал, наверняка...

-ОК! А я займусь картошкой,

Натру на крупной терке буряка.

Итак, фасоль почти готова.

Картофель к ней добавим, варится пока,

Потушим лук с томатом и болгарский перец.

И через пресс пропустим чеснока.

Все тушим медленно, вдыхая ароматы.

Великолепно пахнет чесночок.

Минут так через семь, а может десять...

Добавим к ним натертый бурячок.

Польем всю благодать лимонным соком,

Чтоб сохранился цвет и был с кислинкой вкус.

Займемся хлебом, не теряя время,

Нарезав на один укус.

Натрем чеснок на терочке поменьше.

Добавим зелень, посолив чуток.

Да, не забудем черный перец!

Воды немножко, масла на глазок.

Тем временем, зажарочка готова.

Добавим потихоньку в наш бульон.

Лаврушку, зелень, помешаем снова...

Чуток поварим и свекольник наш готов!

На запах заглянул мой ненаглядный.

Свекольник со сметанкой увидал...

Сглотнул слюну, увидев хлеб нарядный.

И звучно в щечку, так, поцеловал!

-Постой,- не задержала без причины,

Улыбку пряча и скрывая смех.

-Какой свекольник без задиристой перчины!-

Глаза зажглись! О! это был успех!

Поверьте, возмущаться я не стала.

Когда увидела такой набор:

Зеленый лук, кусок красивый сала, сто грамм холодненькой...

А как же уговор?

П. С.

Мы надоели вам своею писаниной,

Но заглянули всем сказать - пока!

Еще один нюанс: варить, чтоб не бурлило!

Готовый - не накрыть, остынет пусть слегка.

Все для того, чтоб цвет мы сохранили

Свеклы, а в Украине - буряка!

Смачного, чтоб друг-другу не забыли!

Здоровья всем, любви и... все, пока!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Постный острый рассольник
Постный острый рассольник

Постный рассольник с острым огурцом и перцем чили, с перловой крупой, без пережарки...

    60 минут Читать далее
Суп "Том ям" с морепродуктами
Суп "Том ям" с морепродуктами

Острый тайский суп

    30 минут Читать далее
Суп "Звездный"
Суп "Звездный"

Воспоминание о советских временах. Очень мне нравился суп со "звездочками"...

    30 минут Читать далее
Борщ с рыбными консервами "Атлантический"
Борщ с рыбными консервами "Атлантический"

Нет времени на варку мясного бульона? Приготовьте вкусный борщ с рыбными консервами....

    35 минут Читать далее
Суп из красной фасоли с макаронами
Суп из красной фасоли с макаронами

Сытный и бодрящий португальский суп из красной фасоли с макаронами, очень легкий...

    неизвестно Читать далее
Фасолевый суп с кукурузой
Фасолевый суп с кукурузой

Быстро, просто и вкусно. Замечательный овощной супчик разнообразит Ваше постное...

    неизвестно Читать далее
Картофельный суп с соевым соусом
Картофельный суп с соевым соусом

Легкий овощной суп с приятным дополнением в виде свежей зелени петрушки и соевого...

    20 минут Читать далее
Постный суп-пюре "Овощное ассорти"
Постный суп-пюре "Овощное ассорти"

Хочу предложить вашему вниманию очень простой в приготовлении суп. Я готовлю...

    30 минут Читать далее
Суп-пюре из шпината "Особый"
Суп-пюре из шпината "Особый"

С этим супом придется немного повозиться, но результат того стоит - нежный,...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 апреля в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 25 апреля в вторник
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 25 апреля в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 25 апреля в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Ясно 25 апреля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 25 апреля в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Ясно 25 апреля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Днем 12 °C..14 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/04 25/04
USD
56,231 -0,151  56,079
EUR
60,319 +0,527  60,846
UAH
21,037 -0,017  21,019
CZK
22,371 +0,359  22,729
AZN
33,034 -0,411  32,623
GBP
71,998 -0,098  71,899
AMD
11,606 -0,031  11,575
KZT
17,965 +0,012  17,977
KGS
83,521 +0,399  83,920
CNY
81,688 -0,249  81,439
MDL
29,075 -0,018  29,057
XDR
76,778 -0,337  76,441
JPY
51,493 -0,579  50,914
БВК
69,895 +0,394  70,289
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Апрель 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check