Ночью в Москве: 
Суп для мужа
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:36:38 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель  |
3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Горошек зеленый | 1 бан. |
| Сырок плавленый |
1 шт |
| Фарш мясной |
250 г |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Мой муж не любит простые супы типа борщ, щи, рассольник. Ему вечно подавай что-то особенное, вот и приходится выдумывать. Вот этот супчик ему очень нравится, придумала сама. На ваш суд мой перый рецептик на сайте))) |
Варю супчик в кастрюле 3л. Сначала подготавливаю все продукты. Лук режу кубиком, морковь на крупную терку. Картофель чищу и режу не очень крупным кубиком, заливаю водой, чтоб вышел лишний крахмал. Делаем фарш для фрикаделек - добавляем к фаршу 1ст. л манной крупы, соль и перец, все перемешиваем до однородной массы. Ставим воду в кастрюле до закипания на огонь, после закипания кладем картофель; затем, вода снова закипит, делаем фрикадельки, из моего количества фарша получается 20шт, каждую сразу закидываем в воду. Жарим лук и морковь до состояния полуготовности, добавляем в кастрюлю. Когда картофель почти сварился добавляем банку зеленого горошка и плавленный сыр. Когда сыр растворится, можно выключать супчик. Кушать с добавлением зелени или без нее, кому как нравится. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
