Ночью в Москве: 
Куриная лапша по-французски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2016-04-17 11:38:43 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 64 |
| Желток яичный | 2 шт |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Кинза  |
1 шт |
| Курица | по вкусу |
| Вермишель |
стак. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сливки |
100 мл |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Вода | 2 л |
| Очень вкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Готовится просто и бюджетно. |
Мясо вымыть, положить в кастрюлю с 2 л воды, довести до кипения. Варить примерно 30 мин.
Вынуть курицу из бульона, дать остыть. Снять мясо с костей, нарезать маленькими кубиками.
Бульон процедить, вновь довести до кипения.
Положить вермишель,
кусочки курицы.
болгарский перец, нарезанный кубиками. Варить 10 мин.
Взбить в миске сливки, желтки и лимонный сок.
Ввести смесь в кипящий бульон и перемешать. Прогревать на минимальном огне, не доводя до кипения, 5-7 мин.
Порезать кинзу и
и вместе с измельченным чесноком добавить в суп. Выключить плиту и
дать настояться. Разлить по тарелкам.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
