Сегодня: MSK: Курсы: 63.98 руб (-0.36)71.64 руб (-0.59) Нефть: 62,48 (+0,66) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Рассольник с перловкой и солеными огурцами


Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:51:47
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Мясо 700 г
Крупа перловая 1 стак.
Картофель 3 шт
Огурец соленый 5 шт
Рассол 500 мл
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Помидоры черри 12 шт
Масло растительное по вкусу
Зелень по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Я предлагаю рецепт рассольника с мясом и перловой крупой. Количество ингредиентов указано на 3 -литровую кастрюлю. Суп получается приятно остренький и очень вкусный. Чем больше добавляется в суп рассола и огурцов, тем острее и пикантнее будет суп.
Пошаговое приготовление

Предварительно сварим мясной бульон. Отваренное мясо режем на порционные кусочки и отправляем обратно в бульон. У меня курица, поэтому я сразу порезала порционными кусочками.

Перловку промыть и залить холодной водой. Оставить перловку на 2-3 часа для набухания. Слить воду, выложить перловку в отдельную кастрюлю и отварить до полуготовности на тихом огне.

и добавить в бульон.

Почистить и порезать кубиками картошку, добавить в суп, варить еще 15 минут.

Огурцы натереть на крупной терке или нарезать соломкой, добавить в кастрюлю.

Промыть и очистить лук и морковь. Лук мелко порезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и обжарить.

Помидоры порезать дольками и тушить в сковороде. В кипящий бульон добавить зажарку, огуречный рассол, лавровый лист, поперчить. По необходимости подсолить и варить еще 5-8 минут.

Подавать рассольник в тарелках, посыпав рубленной зеленью. Отдельно подать сметану. Для придания особого вкуса, в рассольник можно добавить оливки. А в луково-морковную зажарку можно добавить немного томатной пасты; вместо мяса можно взять говяжьи почки.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 20 июня в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 20 июня в четверг
Утром 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 20 июня в четверг
Днем 28 °C..30 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 20 июня в четверг
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 20 июня в четверг
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 20 июня в четверг
Утром 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 20 июня в четверг
Днем 28 °C..30 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 20 июня в четверг
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Ясно 20 июня в четверг
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 20 июня в четверг
Утром 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Облачно 20 июня в четверг
Днем 26 °C..28 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 20 июня в четверг
Вечером 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/06 20/06
USD
64,335 -0,356  63,979
EUR
72,229 -0,591  71,638
UAH
24,393 -0,074  24,320
CZK
28,135 -0,176  27,958
AZN
37,922 -0,210  37,713
GBP
80,580 -0,158  80,422
AMD
13,480 -0,075  13,406
KZT
16,753 -0,005  16,748
KGS
92,105 -0,496  91,609
CNY
92,884 -0,214  92,670
MDL
35,349 -0,196  35,154
XDR
88,837 -0,544  88,294
JPY
59,396 -0,356  59,041
БВК
81,990 -0,403  81,587
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru