Сегодня: MSK: Курсы: 102.58 руб (+1.90)107.43 руб (+1.35) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Имеритинский хачапури
Имеритинский хачапури

Тесто у этого хачапури очень легкое для желудка и вкусное.

    10 минутЧитать далее
Кекс
Кекс "Хачапури"

Захотелось мне выпечки с сыром. И решила я попробовать этот рецептик. Нашла...

    50 минутЧитать далее
Кекс
Кекс "Хачапури" (вариант)

Многие уже видели мой сырный кекс под названием "Хачапури". Надеюсь, он вам...

    60 минутЧитать далее
Ачма и хачапури одновременно
Ачма и хачапури одновременно

Суперскоростной вариант. Любите ли вы лаваш? А тягучий сыр янтарного...

    10 минутЧитать далее
Хачапури из лаваша
Хачапури из лаваша "Новинка"

Это национальное блюдо Армении, причем для его приготовления обычно используется...

    40 минутЧитать далее
Быстрый хачапури в мультиварке
Быстрый хачапури в мультиварке

Хочу поделиться с вами рецептом быстрого хачапури, без всяких заморочек. По...

    60 минутЧитать далее
Оладьи-хачапури
Оладьи-хачапури

Казалось бы - банальные оладьи... Что тут выдумывать? Но нет! Сделаем-ка сырную...

    неизвестноЧитать далее
Хачапури от Дато
Хачапури от Дато

Грузины в обычной повседневной жизни магазинного хлеба почти не едят. На столе...

    90 минутЧитать далее
Самые любимые хачапури
Самые любимые хачапури

Я уверена, что таких на сайте нет, знаю у каждой хозяйки свой рецепт и каждая...

    неизвестноЧитать далее
Хачапури слоенный
Хачапури слоенный

достаточно калорийное блюдо, но очень вкусноеееее!!!!!

    40 минутЧитать далее
Хачапури из духовки
Хачапури из духовки

Изумительно вкусно! Предлагаю обязательно исполнить этот чудесный рецепт! Прекрасно...

    90 минутЧитать далее
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски

Очень вкусно и довольно легко готовить! Рецепт из интернета ( с небольшими моими...

    30 минутЧитать далее
Импровизация хачапури
Импровизация хачапури

Хачапури мне очень нравятся.. но семейству не очень.. из-за его немного соленого...

    неизвестноЧитать далее
Блинный пирог " А-ля хачапури"
Блинный пирог " А-ля хачапури"

Масленица!!! Блины, творог, сыр, что может быть вкуснее!!! А если все вместе...

    90 минутЧитать далее
Хачапури ленивые с кинзой и петрушкой
Хачапури ленивые с кинзой и петрушкой

Необычный завтрак порадует Вас и Вашего любимого! Этот кулинарный...

    30 мин Читать далее
Хачапури по имеретински рецепт с фото
Хачапури по имеретински рецепт с фото

Классические хачапури приведут в восторг каждого, кто их попробует!

    40 мин Читать далее
Хачапури Чахракина
Хачапури Чахракина

Мой любимый вид хачапури, называют в Грузии - чахракина, его не все знают даже...

    30 минутЧитать далее
Закусочный пирог "Хачапури"
Закусочный пирог "Хачапури"

Рецепт этого вкусного и нежного творожного пирога был найден мной лет 5 назад...

    35 минутЧитать далее



хачапури. Хачапури – блюдо грузинской кухни, пирог с мясом, рыбой, сыром. Название происходит от грузинских слов «творог» и «хлеб».

Кавказская кухня очень популярна во всем мире – благодаря традиционным рецептам, разнообразным и великолепным в своем исполнении.

Готовят хачапури на сковороде, если тесто сделано на мацони (кисломолочном продукте) или в духовке, если тесто дрожжевое либо слоеное.

Рецептов хачапури много – от самых распространенных до «обновленных» - каждый со своей изюминкой.

Проще всего испечь хачапури из готового теста, но если у вас есть настроение повозиться на кухне, можете приготовить его сами. Для этого нужно просеять муку и дрожжи, взбить яйцо с солью и сахаром, добавить воды, влить яйца в муку тонкой струйкой. Тесто замесить, выложить в миску, накрыть и на час поставить в теплое место. За это время его объем должен увеличиться двое. Затем тесто нужно обмять и оставить еще на полчаса.

Впрочем, если вы решите использовать слоеное магазинное тесто, хачапури все равно вас не разочаруют. Размороженное тесто нужно раскатать тонким слоем, разрезать на квадраты, прокрученный в мясорубке или тертый сыр выложить на тесто небольшими частями, завернуть в конверты. Каждое такое «письмо» смазать сырым яйцом и поставить в духовку, где выпекать хачапури до появления румяной корочки. Процесс не займет много времени – ставьте хачапури в разогретую до 200 градусов духовку и подождите всего 15-20 минут.

Пироги подают на стол горячими с кусочком сливочного масла наверху.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Облачно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 24 ноября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru