Сегодня: MSK: Курсы: 56.36 руб (-0.24)68.82 руб (+0.56) Нефть: 69.17 (-1.04) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -11 °C..-13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Биточки щучьи с пшеном и чечевицей


Биточки щучьи с пшеном и чечевицей
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-05-25 09:26:56
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Щука 700 г
Сало 150 г
Чечевица 1 стак.
Хлопья пшенные 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Сыр голландский 50 г
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Сметана 200 мл
Томатная паста 1 ст. л.
Сельдерей листовой 1 горст.
Перец черный 1 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкусные и сытные биточки для любителей рыбы. Нежные, в сметанном соусе, они будут отличным ужином и без гарнира, только со свежим салатом. А вкрапления чечевицы делают их наряднее.
Пошаговое приготовление

Щуку разделать на филе с кожей. Мелкие кости можно не вынимать, я удалила только хребет.

Пропустить дважды через мясорубку щуку с салом и одной луковицей.

Стакан пшенных хлопьев «Мистраль» залить кипятком на пару минут. Лишнюю воду слить, остудить и добавить в фарш. Туда же добавить тертый сыр, вареную чечевицу белугу от «Мистраль».

Посыпать перцем, посолить, добавить яйцо и сельдерей. Тщательно вымешать фарш.

Мокрыми руками сформовать биточки и уложить в смазанную форму. Запекать при 200 градусах 10 минут до легкой корочки.

Пока биточки запекаются, лук тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать овощи в масле до золотистости. Сметану смешать с томатной пастой, посолить. Поперчить и развести немного водой с таким расчетом, чтоб хватило полностью залить биточки.

Биточки вынуть из духовки, покрыть луково-морковной смесью.

Залить соусом. Вернуть в духовку и готовить при 180 градусах минут 15 до румяной корочки.

Подавать горячими с салатом из свежих овощей.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Тушеная курица по-азиатски
Тушеная курица по-азиатски

Это курица, тушеная в соевом или териаки соусе с брокколи, болгарскими перцами,...

    45 минут Читать далее
Очень "ленивые" голубцы
Очень "ленивые" голубцы

Все началось несколько необычно. Подарил мне муж на НГ ну абсолютно не нужный,...

    120 минут Читать далее
Плов "Городской"
Плов "Городской"

Среди множества вариантов плова с курицей, мой отличается способом приготовления....

    60 минут Читать далее
Куриные голени в золотистой панировке
Куриные голени в золотистой панировке

Панировка - именно та деталь, которая способна привнести совершенно новое звучание...

    неизвестно Читать далее
Куриные бомбочки с сюрпризом
Куриные бомбочки с сюрпризом

С этим блюдом придётся немного повозиться, но это стоит того. Курица получается...

    неизвестно Читать далее
Утка с яблоками, запеченная в духовке
Утка с яблоками, запеченная в духовке

Утка с яблоками наверное, самое ароматное и вкусное блюдо. Запекаясь в духовке...

    190 минут Читать далее
Картофель с мангольдом
Картофель с мангольдом

Любителям картошки рецепт в копилку. Быстро, просто, полезно и вкусно. ...

    35 минут Читать далее
Курица, запеченная с каштанами и рисом
Курица, запеченная с каштанами и рисом

Очень сочная и вкусная курочка, с румяной корочкой и нежной начинкой из каштанов,...

    120 минут Читать далее
Запеченный карась с гарниром из вешенок
Запеченный карась с гарниром из вешенок

Для любителей рыбы предлагаю рецепт запеченного карася, наверное, в азиатском...

    50 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 января в среду
Ночью -11 °C..-13 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 17 января в среду
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 17 января в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Киев
Пасмурно 17 января в среду
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 17 января в среду
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Снег 17 января в среду
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

16/01 17/01
USD
56,357 +0,031  56,388
EUR
68,817 +0,207  69,024
UAH
19,733 -0,058  19,675
CZK
26,957 +0,109  27,067
AZN
33,093 +0,018  33,111
GBP
77,508 +0,251  77,759
AMD
11,673 -0,006  11,667
KZT
17,098 +0,112  17,210
KGS
81,218 -0,002  81,215
CNY
87,493 +0,120  87,613
MDL
33,180 -0,040  33,140
XDR
80,757 +0,044  80,801
JPY
50,907 +0,023  50,931
БВК
76,178 +0,219  76,398
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru