Сегодня: Курсы: 59.54 руб (+0.13)69.68 руб (+0.04) Нефть: 52.61 (+0.99) Погода: Ясно Днем в Москве: 29 °C..31 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Курица-гриль, фаршированная рисом и сухофруктами


Курица-гриль, фаршированная рисом и сухофруктами
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-05-25 09:28:18
Время приготовления: 80 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Курица 2 кг
Рис 1 стак.
Изюм 1 горст.
Чернослив 1 горст.
Курага 1 горст.
Клюква 1 горст.
Соль 1 кг
Личные впечатления о рецепте
Плюс этого рецепта - он очень простой, подготовка ингредиентов занимает мало времени, а результат такой вкусный, что сметается в тот же день. У курицы получается очень вкусная хрустящая корочка, рис и сухофрукты пропитываются мясным соком и жиром. Фото целой курочки не нашлось, добавлю в рецепт позднее.
Пошаговое приготовление

Сразу хочу уточнить, количество риса и сухофруктов примерное - зависит от размера вашей курочки.

Рис отварить в течение 10 минут (не обязательно; без этого шага рис тоже отлично запечется, просто будет слегка твердоват - на любителя).

Сухофрукты промыть, курагу и чернослив нарезать кубиками.

Противень застелить фольгой, засыпать крупную соль, сделать углубление для курицы. Я рекомендую именно крупную, так курица берет именно столько соли, сколько ей надо, и лишнюю можно стряхнуть по окончании запекания, чтобы не вышло пересола.

Поставить духовку разогреваться в режиме гриль на 180 градусов.

Смешать рис с сухофруктами, наполнить получившейся смесью курицу. Шкурку зашить или закрепить зубочистками, ножки связать, выложить в углубление на соль.

Запекать примерно час, в зависимости от размера курочки и мощности гриля. О готовности можно судить по коричневато-золотистой шкурке.

Рис выходит очень сытный из-за куриного жира, но немного, по ложке-полторы на порцию. Если у вас в семье любят много гарнира или если готовится на праздничный стол, стоит обдумать дополнительный гарнир.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Фриттата с овощами
Фриттата с овощами

Начался сезон кабачков! Хочу предложить Вам очень вкусное и легкое по приготовлению...

    35 минут Читать далее
Рулеты из лаваша с капустой
Рулеты из лаваша с капустой

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить рулеты из лаваша с капустой. Простое,...

    30 минут Читать далее
Свекла в молочном соусе
Свекла в молочном соусе

Друзья дорогие, свеклу обожаю! Рецепт Вам на пробу еще предлагаю! Гарнир наш...

    10 минут Читать далее
Болгарский перец, фаршированный овощами
Болгарский перец, фаршированный овощами

Данный рецепт поможет Вам приготовить отличное блюдо для любителей овощей с...

    60 минут Читать далее
Запеканка с куриной грудкой и брокколи
Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Блюдо из разряда "быстро, вкусно, полезно". Фигура точно скажет с...

    60 минут Читать далее
Свинина в грибном соусе с овощами
Свинина в грибном соусе с овощами

Нежное мясо в интересном соусе. Кислинка томатов и маринованных грибов смягчается...

    45 минут Читать далее
Спагетти с песто из грецких орехов
Спагетти с песто из грецких орехов

Классический соус песто имеет три неизменных ингредиента – кедровые орешки,...

    20 минут Читать далее
Карась в сметанном соусе
Карась в сметанном соусе

Свежий карась печеный в духовке под сметанным соусом. Нежное и вкусное мясо...

    30 минут Читать далее
Тефтели с гречкой в томатном соусе
Тефтели с гречкой в томатном соусе

Вкусно и простое блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и с любым...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 29 июля в субботу
Днем 29 °C..31 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Малооблачно 29 июля в субботу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 30 июля в воскресенье
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 30 июля в воскресенье
Утром 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Киев
Пасмурно 29 июля в субботу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Дождь 29 июля в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Утром 18 °C..20 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Минск
Дождь 29 июля в субботу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 29 июля в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/07 29/07
USD
59,410 +0,133  59,544
EUR
69,641 +0,037  69,678
UAH
22,929 +0,052  22,981
CZK
26,748 +0,005  26,752
AZN
34,947 +0,380  35,327
GBP
78,023 -0,146  77,877
AMD
12,406 +0,030  12,436
KZT
18,225 -0,012  18,213
KGS
85,878 +0,205  86,083
CNY
88,173 +0,122  88,295
MDL
32,778 +0,083  32,861
XDR
83,296 +0,425  83,721
JPY
53,395 +0,154  53,549
БВК
78,239 +0,094  78,333
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru