Сегодня: MSK: Курсы: 57.57 руб (-0.09)68.56 руб (-0.52) Нефть: 58.24 (-0.86) Погода: Ясно Вечером в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Говядина с сельдереем в нежном соусе


Говядина с сельдереем в нежном соусе
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-05-25 09:39:58
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Говядина 800 г
Лук репчатый 1 шт
Сельдерей корневой 200 г
Яблоко 1 шт
Лимон 1 шт
Сметана 100 г
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 25 г
Перец черный 1 щепот.
Орех мускатный 1 щепот.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Мягкая, утомленная до коричневатой нежности, говядина в ароматном сметанном соусе с нотками лимона и сельдерея. Очень люблю готовить блюда в соусе в мультиварке. По окончанию готовки в режиме сохранения тепла соус замечательно густеет и становится совершенно бархатным. Вкуснооооо!
Пошаговое приготовление

Мясо нарезать средними кубиками. Лук нашинковать полукольцами.

Нашинковать соломкой сельдерей и очищенное яблоко.

В чаше мультиварки –или глубоком сотейнике –разогреть масло и обжарить мясо до румяной корочки. Выложить лук и овощи, перемешать и жарить под крышкой до легкого румянца.

Полить мясо лимонным соком, посыпать сахаром и перемешать. Обжарить еще пару минут.

Залить мясо кипятком, чтобы оно было покрыто. Тушить до мягкости, изредка помешивая.

Выложить в мясо сметану, посолить, добавить по маленькой щепотке мускатного ореха и черного перца, немного нарезанной лимонной цедры. Перемешать, откорректировать вкус и тушить 3-4 минуты. После чего добавить кусочек сливочного масла в соус и поставить мультиварку в режим сохранения тепла минут на 20. Если готовите на плите-отключите нагрев и плотно накройте посуду крышкой и полотенцем сверху.

Подавайте мясо горячим с гарниром из пасты или риса. При подаче посыпьте дополнительно свежесмолотым перцем.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Перечные лодочки "Ленивый перец"
Перечные лодочки "Ленивый перец"

Захотелось нам с мужем фаршированных перчиков, но свой перец уж больно хрупкий,...

    40 минут Читать далее
Говядина запечённая "Кунжутная"
Говядина запечённая "Кунжутная"

Вкусное ароматное сочное мясо без лишних хлопот и грязной посуды. Предварительная...

    10 минут Читать далее
Вкусный минтай на пару
Вкусный минтай на пару

Главное в минтае - это купить удачную рыбу. Если повезло, и рыба куплена свежая...

    неизвестно Читать далее
Котлеты рубленые курино-пшённные
Котлеты рубленые курино-пшённные

Предлагаю вам вкусный, практически диетический завтрак для всей семьи - рубленные...

    20 минут Читать далее
Картофель сливочно-сырный
Картофель сливочно-сырный

Друзья, я картофель любой обожаю! На пробу еще вариант предлагаю! Он нежный...

    60 минут Читать далее
Куриное филе в отрубной панировке
Куриное филе в отрубной панировке

Мои мужчины очень любят на завтрак горячее и мясное что-нибудь. А такое вот...

    неизвестно Читать далее
Как пожарить картофель
Как пожарить картофель

Кто ж не любит жареную картошечку?! Да ещё с лучком, чесноком и зеленью? Даже...

    25 минут Читать далее
Быстрый а-ля рататуй на овощной подушке
Быстрый а-ля рататуй на овощной подушке

Еще один ускоренный вариант запеченых в духовке овощей. Подходит для всех, кто...

    90 минут Читать далее
Шоколадно-банановая запеканка
Шоколадно-банановая запеканка

Запеканка с насыщенным шоколадным вкусом, печеными бананами и овсяными хлопьями...

    50 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 27 сентября в среду
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Облачно 27 сентября в среду
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 27 сентября в среду
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 27 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 27 сентября в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

26/09 27/09
USD
57,566 -0,047  57,519
EUR
68,555 -0,534  68,022
UAH
21,872 -0,072  21,800
CZK
26,322 -0,245  26,077
AZN
33,846 -0,028  33,819
GBP
77,916 -0,358  77,558
AMD
12,053 -0,007  12,046
KZT
16,861 +0,060  16,920
KGS
83,732 -0,191  83,542
CNY
86,956 -0,218  86,738
MDL
32,634 +0,001  32,635
XDR
81,900 -0,363  81,537
JPY
51,307 +0,194  51,501
БВК
76,575 -0,465  76,110
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru