Ночью в Москве: 
Корюшка в вине
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2016-05-25 09:42:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 105 |
| Корюшка | кг |
| Масло сливочное | 50 г |
| Вино белое сухое | 150 мл |
Соль  |
ст. л. |
| Укроп |
1 пуч. |
| Необычно. Просто. Вкусно. |
Рыбку промыть и выпотрошить.
Посыпать корюшку морской солью, перемешать и поставить в холод на 0,5 часа.
Через пол-часа половину всего количества масла растапливаем в кастрюльке с толстым дном и добавляем пару веточек укропа.
Сверху укладываем корюшку.
Оставшийся кусочек масла режем кубиками и кладём сверху на рыбку. Добавляем пару веточек укропа.
Заливаем сухим вином, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут.
Готово!
Сервировать. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
