Сегодня: MSK: Курсы: 96.04 руб (-0.03)102.25 руб (-0.11) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Тыквенный крем-суп с куриной печенью


Тыквенный крем-суп с куриной печенью
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-09-24 00:15:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Тыква 500 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Печень куриная 500 г
Вода 600 мл
Сливки 300 мл
Масло сливочное 1 ст. л.
Масло тыквенное 3 ст. л.
Семечки тыквенные 1 ст. л.
Тимьян ч. л.
Розмарин ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Довольно простой, интересный и полезный суп. Нежный, бархатистый и, к тому же, «весёлого» солнечного цвета. А осенью так не хватает солнца...
Пошаговое приготовление

Лук и морковь нарезать кубиками.

Обжарить на тыквенном масле до мягкости, добавить измельченный чеснок и обжарить ещё пару минут.

Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками.

Залить водой, добавить тимьян и розмарин, довести до кипения и варить 20 минут на среднем огне.

В это время куриную печень промыть и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне.

Переложить печень в чашку и плотно закрыть фольгой. Таким образом она дойдет до готовности.

В кастрюлю с уже мягкой тыквой добавить обжаренные овощи, проварить пару минут.

Тыкву с овощами взбить блендером. (я это делаю прямо в кастрюле, где тыква варилась)

Вернуть кастрюлю на огонь. Влить сливки, добавить сливочное масло. Приправить солью и перцем. Прогреть ещё минут 5-7.

Нарезать куриную печень небольшими кусочками. Суп разлить по тарелкам, сверху выложить печень и обжаренные тыквенные семечки.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 сентября в субботу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 24 сентября в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Ясно 23 сентября в субботу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Днем 28 °C..30 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Пасмурно 23 сентября в субботу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Облачно 24 сентября в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Дождь 24 сентября в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 24 сентября в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

29/06 30/06
USD
85,619 +1,415  87,034
EUR
93,864 +1,241  95,105
UAH
23,186 +0,380  23,566
CZK
39,731 +0,437  40,167
AZN
50,364 +0,832  51,197
GBP
109,130 +0,655  109,785
AMD
22,151 +0,378  22,529
KZT
19,011 +0,314  19,326
KGS
98,064 +1,716  99,779
CNY
11,796 +0,194  11,989
MDL
47,046 +0,646  47,692
XDR
114,412 +1,785  116,197
JPY
59,495 +0,841  60,336
БВК
20,681 +0,376  21,057
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru