Вечером в Москве: 
Сырный крем-суп с беконом
Поварёнок 3 уровня
469 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-07-27 20:48:46 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сыр плавленый  |
100 г |
| Сыр твердый |
50 г |
| Картофель |
5 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Бекон |
250 г |
| Ветчина | 200 г |
| Сало |
150 г |
| Кубик бульонный |
2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Смесь перцев | 1 ч. л. |
| Вода | 2 л |
| Чеснок | 2 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Если хочется чего то нового, европейского, то этот суп то, что надо! Бархатно-нежный вкус, от которого голова идёт кругом... |
Пошаговое приготовление
Прошу прощения, что рецепт без фото- будем исправляться! 
И так, берём пять картофелин, одну морковь и 3 луковицы, 1 зуб. чеснока и ставим на огонь, добавляем 2 кубика "магги", солим и перчим, варим до готовности овощей.
Тем временем, берём сковородку, смазываем маслом. Бекон, сало и ветчину режем кубиками и обжариваем до золотистой корочки, добавляем один зубчик чеснока.
После готовности овощей, пюрируем их слегка блендером, добавляем плавленный сыр, взбиваем снова, добавляем нарезанный кубиками маасдам, взбиваем до пенки сверху.
Ну вот и все, суп готов.
Разливаем по тарелкам, а сверху выкладываем бекон. По желанию, можно добавить сухарики.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
