Вечером в Москве: 
Глазунья с баклажанами
Поварёнок 3 уровня
314 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-08-04 22:13:17 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный вариант плотного завтрака или легкого обеда. |
Пошаговое приготовление
Если у баклажана кожица грубая, срезать ее.
Баклажан и лук нарезать кубиком.
Выложить овощи в разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить до мягкости и легкого золотистого цвета.
Влить соевый соус, посолить и поперчить.
Готовить, помешивая, еще пару минут.
Убавить огонь, вбить яйца и готовить под крышкой до желаемой готовности яиц. Лучше, если желток останется жидким.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
