Вечером в Москве: 
Запеченный морковный суп со стручками фасоли
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-08-05 00:00:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Бульон  |
1 стак. |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый | шт |
| Фасоль стручковая | 1 горст. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
| Куркума | ч. л. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Перец душистый |
2 шт |
| Хлеб |
ломт. |
| Сыр твердый |
1 ст. л. |
| Очень ароматный, потрясающе вкусный густой суп с гренками! У меня на не жирном курином бульоне, но можно использовать как рыбный, так и грибной бульон! А так же приготовить на воде, будет не менее вкусно! |
Морковь натереть;
Выложить в разогретую сковороду на масло - морковь, лук - полукольцами и фасоль;
Добавить соевый соус, куркуму и жгучего перца по вкусу;
Обжаривать, помешивая, до легкой корочки;
Овощи выложить в горшок для запекания до верха, но не утрамбовывая;
Добавить душистого перца и залить кипящим бульоном;
Сверху выложить хлеб, порезанный кубиками и присыпать сыром;
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до хруста хлеба и сыра;
Подавать в горячем виде с зеленью;
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
