Вечером в Москве: 
Томатный крем-суп с перцем и гренками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-08-14 00:00:18 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Помидор | 500 г |
| Перец болгарский | 1 шт |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Чеснок |
8 зуб. |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Сливки |
50 мл |
| Бульон |
200 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Базилик | 2 веточ. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Багет |
4 шт |
| Сыр твердый | 30 г |
| Вкусный, легкий, ароматный суп. Он может стать прекрасным обедом, если вы любите такого рода супы. Прост в приготовлении. Угощайтесь! |
Помидоры, перец, лук крупно порезать. Чеснок разобрать на зубчики, снять только верхнюю шелуху, а остальную оставить. Все уложить на противень.
Смешать соус Kikkoman с растительным маслом до однородности.
Смазать помидоры, перец и лук. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить до мягкости овощей. Примерно 30 минут.
С помидоров снять кожицу, а чеснок почистить от шелухи.
Все сложить в блендер. Добавить листики базилика.
Налить сливки и бульон.
Все пюрировать.
Перелить массу в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения. Поперчить. Попробовать и довести до вкуса (посолить, добавить сахар, перец).
Багет порезать. Сыр потереть. Разложить сыр по кусочкам багета и отправить в разогретую до 200 градусов духовку Запекаем 5-10 минут. Ждем пока сыр расплавится.
Наливаем суп и подаем с гренками.
Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
