Ночью в Москве: 
Котлеты из индейки с овсяными хлопьями
Поварёнок 3 уровня
335 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-09-09 00:00:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш индюшачий | 300 г |
Хлопья овсяные  |
10 ст. л. |
| Капуста цветная | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Если вы покупали замороженный фарш из мяса птицы, то замечали, что при оттаивании фарш излишне водянистый. Чтобы "подсушить" фарш я добавила овсяные хлопья. Котлеты от этого только выиграли. А с цветной капустой котлеты получились вообще обалденные! |
Пошаговое приготовление
В фарш добавляем овсяные хлопья. В данный момент овсяные хлопья экстра ТМ Мистраль. Перемешиваем, оставляем настояться 20 минут, ещё лучше - 30.
Цветную капусту отвариваем, остужаем, мелко нарезаем, добавляем в фарш. Туда же отправляем яйцо.
Солим, перчим, вымешиваем фарш. Можно в фарш добавить сесночка для пикпнтности. Формируем котлетки, обваливаем их в хлопьях, жарим на разогретой сковороде. К таким нежным котлеткам подойдёт любой гарнир. Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
