Тыква с гречкой на кокосовом молоке

Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
Добавлено: | 2017-11-04 00:00:02 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Крупа гречневая | 250 г |
Тыква | 300 г |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Вода | 150 мл |
Зелень | по вкусу |
Орегано ![]() |
1 щепот. |
Молоко кокосовое ![]() |
25 г |
Максимально простой и максимально вкусный рецепт гречки с тыквой с сухим кокосовым молоком. Без капли масла. |
• Отварить гречку.
• Нашинкованный репчатый лук забросить в сковородку залить 50 мл. Воды, тушить на небольшом огне - До прозрачного состояния.
• Порезанную кубиками тыкву забросить к луку, добавить воды 100мл. Засыпать сухим молоком примерно 25 гр.
перемешать все ингредиенты и добавить щепотку орегано.
Накрыть крышкой тушить в течении 15 минут.
• Как только тыква станет мягкой добавить гречку, все перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 5 минут.
•При сервировке посыпать зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!