Вечером в Москве: 
Суп-пюре с брокколи и копченым сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-07 00:01:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Брокколи | 200 г |
| Лук-порей | 100 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
Соевый соус  |
1 ст. л. |
| Сыр копченый | 30 г |
| Сухарики | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Вкусный и полезный суп из брокколи для тех, кто придерживается правильного питания или мечтает похудеть! Кусочки копченого сыра очень выгодно подчеркивают нежный вкус этого низкокалорийного блюда! |
Брокколи залить водой, покрывая его и варить слабом огне 10 минут;
Лук порей и чеснок порезать произвольно;
Потушить с добавлением соевого соуса до мягкости;
Копченый сыр порезать маленькими кусочками;
Сухарики лучше брать ржаные без соли;
К готовой брокколи выложить лук и чеснок с остатками соевого соуса из сковороды;
Пюрировать до однородности, попробовать на соль (мне было достаточно соевого соуса, я не досаливала);
Разлить суп по тарелкам, дополнить сыром и сухариками (для любителей острого, добавить по кусочку жгучего стручкового перца), чуть помаслить и подавать;
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
