Вечером в Москве: 
Суп "Люрба"
Поварёнок 3 уровня
412 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2017-11-08 00:01:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Лапша |
100 г |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Вода |
2 л |
| Лимон |
1 шт |
| Сельдерей черешковый | 1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Желток яичный | 1 шт |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Традиционное ливийское блюдо. Жирный суп, как раз для холодных осенних дней :) |
Пошаговое приготовление
Курицу порубить на небольшие куски, сложить в кастрюлю. Туда же закинуть сельдерей, петрушку, растительное масло, томатную пасту. Посолить и поперчить все. Добавить чуть-чуть воды и тушить до готовности мяса.
Добавить остальную воду. Как только вода закипит, положить лапшу. Желток перетереть с парой ложок бульона и с соком лимона. Отправить в суп. Закинуть туда же сливочное масло. Как только лапша сварится, снимать с огня.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
