Вечером в Москве: 
Мясо "Здравствуй, праздник"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-12-02 00:00:44 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Свинина | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
Имбирь  |
ч. л. |
| Орех мускатный |
ч. л. |
| Перец черный | ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Бульон |
300 мл |
| Как только поплывут ароматы этого блюда, вы сами поймете, почему оно так называется. Скоро праздники и я буду рад, что кому то мой рецепт пригодился. Это правда, оч. вкусно. |
Подготавливаем продукты
Филе нарезаем на порционные куски и хорошо отбиваем
Готовим маринад. лук, чеснок, специи и растительное масло разбиваем блендером до состояния пасты.
Этой смесью смазываем кусочки мяса с 2 сторон.
Оставляем на 1 час в прохладном месте.
Обжариваем мясо в растительном масле
Добавляем оставшийся маринад. Заливаем бульоном и тушим мясо до готовности.
Выкладываем мясо на тарелку. Украсив, листьями салата и на гарнир подаем печеный картофель
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
