Сегодня: MSK: Курсы: 63.85 руб (-0.37)70.60 руб (-0.34) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Фрикадельки с овощами и сыром


Фрикадельки с овощами и сыром
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2018-01-15 00:00:48
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 420 г
Рис 100 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Сметана 1 ст. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Хмели-сунели ч. л.
Базилик ч. л.
Кабачок 2 шт
Соевый соус 3 ст. л.
Сухари панировочные Панировка"> стак.
Смесь перцев по вкусу
Брокколи 1 вилок
Орегано по вкусу
Фетаки 100 г
Соль по вкусу
Вода 300 мл
Яйцо куриное 2 шт
Порошок чесночный по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 4 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Благодаря запеканию в заливке, мясные тефтельки и брокколи с кабачком пропитываются соками и становятся очень нежными. Подаём в нарядной форме на праздники или на семейный ужин.
Пошаговое приготовление

Порубить лук, чеснок.

Морковь мелко натереть.

Лук, чеснок обжарить слегка.

Высыпать морковь и лук с чесноком со сковороды к фаршу.

Добавить приправы.

И отваренный заранее рис.

Добавить ложку сметаны или воды, если плохо смешивается в общую массу.

Скатать мокрыми руками фрикадельки и обвалять в сухарях.

Начинаем обжаривать 26 штук.

Стараемся повернуть со всех сторон, но до конца обжаривать не обязательно.

Молодые кабачки нарезать кольцами.

Полить соевым соусом "Киккоман".

Обвалять в соусе и специях: базилик, перец, орегано.

Дать постоять минут 10, снова обвалять.

Керамическую форму (размер 31 см 25 см 6 см) смазать маслом, обсыпать сухарями.

Выложить дно и бока кабачками.

Перенести со сковороды фрикадельки.

Брокколи (у меня была замороженная уже кусочками) отварить 2-3 минуты.

Дать стечь отвару.

Поместить между фрикадельками.

Взбить в шейкере сметану, воду, остатки соевого соуса от кабачка-примерно 1 ст. л. и яйца с приправами.

Полить заливкой сверху равномерно.

От сыра отделить небольшие кусочки.

Посыпать сверху.

Запекать в разогретой до 180* духовке 40 минут.

Подавать сразу на стол или оставить в духовке, пока все не собрались, она сохранится горячей несколько минут, так как керамика отлично держит температуру.

Снимаем пробу...

Угощаемся!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Свинина с овощами в духовке
Свинина с овощами в духовке

Прекрасные хозяюшки, приветствую вас и желаю новых кулинарных открытий и хорошего...

    120 минут Читать далее
Блины с грибами, курицей и сыром
Блины с грибами, курицей и сыром

Проще рецепта просто не найти, но результат потрясающий. Тесто блинное по бабушкиной...

    30 минут Читать далее
Курица в духовке с апельсинами
Курица в духовке с апельсинами

Прекрасная, аппетитная курица с апельсинами! Восхитительный цыпленок получается...

    неизвестно Читать далее
Налим запечённый в фольге
Налим запечённый в фольге

Нежный налим, приготовленный в фольге с картофелем, зеленью и лимоном.

    60 минут Читать далее
Свинина гриль с овощами
Свинина гриль с овощами

Хочу поделится рецептом быстрого и вкусного ужина из свинины и овощей. К свинине...

    неизвестно Читать далее
Мини-рулеты из курицы с начинкой "Объедение"
Мини-рулеты из курицы с начинкой "Объедение"

Вы за будите о жареной курице. Это блюдо хоть на праздник хоть куда. Только...

    15 минут Читать далее
Рубленые воздушные куриные котлеты
Рубленые воздушные куриные котлеты

Всего три основных ингредиента, а очень быстро, вкусно, сытно.

    40 минут Читать далее
Солянка из пекинской капусты
Солянка из пекинской капусты

Всем, кто уже знаком с моей ЖабИванной, известно, что не дает она мне "поднять...

    30 минут Читать далее
Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами
Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами

Еще одно блюдо из куриного филе в моей копилочке. Невероятно нежная курочка...

    50 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 21 сентября в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 21 сентября в субботу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 21 сентября в субботу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Облачно 21 сентября в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 21 сентября в субботу
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 21 сентября в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 21 сентября в субботу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru