Ночью в Москве: 
Мясо тушеное в пиве
Поварёнок 3 уровня
204 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:25:35 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 500 гр |
| Картофель | 2 кг |
| Лук | 2 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
Пиво  |
1 л |
| Растительное масло |
3 стол.л. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Корица | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ваша вторая половинка обязательно оценит рецепт мяса в пиве! Рецепт мяса в пиве очень необычный. Моей семье очень понравился. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 583.3 гр |
| Калорийность: | 620.6 ккал |
| Белков: | 21.6 гр |
| Жиров: | 28.9 гр |
| Углеводов: | 61.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 26 / 55 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Картофель порезать крупными кусками. Лук и болгарский перец порезать небольшими кубиками. Морковь нарезать небольшими брусочками. Мясо порезать кусочками по 3 см. Раскалить в чугунке растительное масло. Выложить мясо и пожарить его при постоянном помешивании. Когда вода выкипит и жир на дне чугунка станет прозрачным, выложить лук. Обжарить. Добавить морковь. Обжарить. Выложить перец. Обжарить. Залить мясо пивом и выложить картофель. Накрыть чугунок крышкой и убавить огонь. За десять минут до готовности, когда картошка станет уже мягкая, добавить специи. Закрыть чугунок крышкой и оставить томиться. Добавить мелко порезанный укроп и выключить огонь. Подавать со сметаной и солеными огурцами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
