Ночью в Москве: 
Фаршированные кабачки "Лодочки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 16:52:44 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 54 |
Кабачок  |
3 шт |
| Фарш мясной |
400 г |
| Помидор | 1 шт |
| Кукуруза |
2 ст. л. |
| Сыр твердый |
100 г |
| Майонез | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Хмели-сунели | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| На сайте около 30 вариантов фарширования кабачков. Надеюсь, и мой не будет лишним! Тем более, что сейчас появились в продаже долгожданные молодые кабачки (привет поваренку Надюшище!) |
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить фарш и жарить до готовности, помешивая (минут 10)
Приправить фарш солью, перцем, хмели-сунели.
Помидор вымыть и мелко нарезать, удалив семена.
Смешать помидор с кукурузой.
Подготовить кабачки: вымыть, разрезать вдоль, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть (не повреждая края и дно).
Смешать готовый фарш с овощами и наполнить этой смесью подготовленные кабачки.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
Сырной массой смазать начиненные кабачки и поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
