Днем в Москве: 
Немы со свининой и грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 17:18:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
| Вермишель рисовая | 25 г |
| Шиитаке | 50 г |
Мясо  |
300 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Галета рисовая | 12 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Обещанный рецепт Немов (Китайская кухня)Для их приготовления так же требуются рисовые листы, рисовая вермишель и шиитаке |
Для начала отварим рисовую вермишель в течении 8 минут с подсоленной воде. Порежем ее и пока убираем в сторону. Грибы отвариваем 10 минут и тоже мелко режем.
В сковороде разогреваем масло, режем в нагретое масло чеснок. Прокаливаем его немного в масле и выкладываем фарш + тертую морковь + мелко резанный лук. Обжариваем в течении 8 минут. Можно добавить ложку соевого соуса и ложку белого сухого вина. Посолить, поперчить.
Смешиваем фарш с вермишелью и грибами.
Крахмал разводим в половине стакана воды. Обильно смазываем этой водой каждый лист с двух сторон и оставляем на минуту пропитаться и размякнуть. Затем выкладываем на уголок фарш и заворачиваем в виде сигареты.
Обжариваем на сковороде со всех сторон (НЕ ВЫКЛАДЫВАЙТЕ В ОЧЕНЬ РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО и жарьте на среднем огне).
Приятного аппетита!!!!!
Информация Для Москвичей и Киевлян Адреса китайских магазинов
Москва На Южной в ТЦ ЮЖНЫЙ, поговаривают что есть.. павильон 2/21
Киев м. Лыбедская в китайском магазине на рынке
Инфа не проверенна ..нашла в нете ..
Информация проверенная от Танечки_taniko "магазин Индийских специй, там все продают. Если кому надо то это Москва м. Сухаревская) "
Информация от Yulia_K "кому интересно, и грибы, и рисовая вермишель, и рисовая бумага есть в супермаркетах "виктория". по крайней мере на теплом стане (тц принц-плаза) точно есть, сегодня проверено и куплено!"
Девочки спасибо, что поделились информацией)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
