Ночью в Москве: 
Вкусные котлетки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 17:20:25 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Свинина | 1 кг |
Мука  |
3 ст. л. |
| Яйцо | 3 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Хочу предложить очень простой и вкусный рецепт котлеток. Получаются очень сочными. Одно из преимуществ этого блюда в том, что в холодильнике оно может храниться 3 дня, а затем можно жарить. |
Продукты необходимые для приготовления рецепта.
Режем мясо на куски и очень хорошо отбиваем.
Затем, каждый кусочек режем на полосочки, шириной около 1 см.
На мелкой терке натереть чеснок.
Смешиваем яйцо, майонез, чеснок и молотый черный перец.
К этой смеси добавляем муку и перемешиваем.
В смесь добавляем порезанное полосками мясо. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на 3 часа.
Затем берём столовой ложкой и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, формируя котлетки.
Примерно так. Жарим под крышкой, на медленном огне.
Когда края зарумянятся...
Переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим до готовности.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
