Ночью в Москве: 
Мясо жареное с луком
Поварёнок 3 уровня
166 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 17:30:40 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Вода газированная | 1 стак. |
| Уксус | 2 ст. л. |
Аджика  |
1 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нет ничего проще чем просто поджарить мясо, но есть небольшие хитрости, которые придадут вашему блюду определенные не совсем обычный, но от этого не менее интересный вкус. Хочу поделиться с Вами одной такой хитростью, надеюсь кому-то пригодится. |
Пошаговое приготовление
Режем мясо поперек волокон кусками приблизительно 2х2 см. Обжариваем на сковороде до поджаристой корочки с обеих сторон, добавляем лук порезанный полукольцами и заливаем горячей газированной водой предварительно смешанной с уксусом. Солим и приправляем аджикой. Далее тушим без крышки минут 15.
Получается немного похоже на шашлык и не такое обычное как просто жаренное мясо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
