Ночью в Москве: 
Свинина с черносливом "Наслаждение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:05:17 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Свинина | 500 г |
Картофель  |
3 шт |
| Чернослив |
200 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сыр твердый |
200 г |
| Готовится в горшочках. Для любителей мяса с фруктами. Очень вкусно и не сложно в приготовлении. Сладенько получается и все прямо тает во рту... |
Мясо нарезать некрупными кусками, посыпать приправой. Оставить мариноваться, пока режутся овощи
Нарезаем лук, морковь не очень крупно. Мясо обжариваем на сковороде на растительном масле, потом добавляем к нему нарезанные лук и морковь. Жарим минут 10.
Добавляем чернослив, нарезанный, примерно, каждый на 4 части. Добавляем воды грамм 50. Солим по вкусу. Оставляем тушиться минут на 5-10, пока чистим и режем кубиками картофель.
На дно горшочка льем немного растительного масла, потом кладем картофель, солим и посыпаем сухим укропом. И выкладываем сверху мясо с овощами и черносливом со сковороды. Доливаем в каждый горшочек немного воды (грамм 35)
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 200 градусов на 1 час.
Трем сыр на крупной терке. За 10 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
