Свининка в горчице
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
Добавлено: | 2015-05-01 18:09:44 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Пикантно... Как вариант быстрого ужина - прелесть! |
Свининку отбить с 2 сторон.
Посолить, добавить горчицу (классику, дижон, французскую... какую любите и какая есть). На 3 порции - 3 чайные ложки. Как следует "помесить", как бы втирая горчицу в мясо. Оставить на 15 минут.
Обжарить с 2 сторон, быстро, до золотой корочки.