Ночью в Москве: 
Вкусняшки из свинины
Поварёнок 3 уровня
278 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:16:01 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Маленькие, очень сочные котлетки из рубленой свинины. Можно предложить как на закуску, так и на горячее. |
Пошаговое приготовление
Мясо режем меленькими кубиками (мясо лучше режется, когда слегка подморожено).
К мясу добавляем яйцо, соль и перец, крахмал, майонез и мускатный орех. Перемешиваем. Лучше всего, если мяско помаринуется пару часиков.
На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой мяско, формируя котлетки. Обжариваем с двух сторон.
Мясо в этом же маринаде можно пожарить спустя сутки.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
