Вечером в Москве: 
Мясо по-княжески
Поварёнок 3 уровня
192 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:25:09 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Приправа | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Помидор | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
Грибы  |
300 г |
| Свинина |
500 г |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Зелень | 1 горст. |
| Вино белое сухое | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Как сделать запечeнное в духовке мясо (в данном случае свинину), сочным, мягким и душистым? Об этом мой рецепт. |
Пошаговое приготовление
Свинину отбить, затем еe нужно замариновать с майонезом, вином и оливковым маслом несколько часов - это мой "секретный маринад"
Как сделала однажды, так теперь свинину готовлю именно таким образом и не надоедает)
Мясо посыпаем приправой.
Затем выложить в форму слоями: мясо, лук, грибы, помидоры, пересыпая сухим чесноком каждый слой (совсем чуть-чуть).
Смазать майонезом и посыпать сыром.
Запекать в нагретой духовке минут 40.
Посыпать зеленью за 10 минут до готовности.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
