Ночью в Москве: 
Котлетки "1/3"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:30:19 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Кабачок | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Фарш мясной | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Мягкие, нежные котлетки, пожалуй, всем придутся по вкусу. |
Нам понадобятся кабачок, капуста, фарш, одно яйцо, соль, специи. Я взяла свиной фарш, но подойдет и говяжий.
Кабачок очистим от кожицы. Капусту и кабачок измельчим в блендере.
К получившейся смеси добавим фарш и все смешаем. Я делаю это тоже в блендере.
Затем добавляем яйцо, соль и специи. Все перемешиваем.
Котлеты можно пожарить или приготовить на пару.
Ну вот получились больше овощные котлетки, чем мясные. Но по вкусу они не уступают мясным.
Приятного аппетита!
И кабачки, и капуста являются источниками минеральных веществ, главным образом калия, кальция, фосфора, серы, магния и др. Из микроэлементов преобладают алюминий, цинк, железо, марганец. Количество калорий в кабачке и капусте достаточно низкое, поэтому их можно кушать при различных диетах даже больным людям и тем, кто страдает ожирением.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
