Ночью в Москве: 
Свинина в сырно-томатном кляре
Поварёнок 3 уровня
165 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:34:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
9 ломт. |
| Сыр твердый |
50 г |
| Соус |
2 ст. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Еще один вариант жареной свининки. Не любим мы одинаковое :) |
Пошаговое приготовление
Свинину порезать на медальоны, отбить, посолить.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать сметану (майонез), соус и сыр.
Смешать кляр и кусочки мяса. Чтобы все "извозюкалось" (прошу прощения за такое слово, по-другому никак этот процесс не называется).
Панировочные сухари смешать с приправой (можно и не смешивать).
Запанировать кусочки мяса.
Жарятся медальончики быстро. Одно плохо - сыр плавится и прилипает немного. Так что переворачивайте аккуратно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
