Свинина с картошкой и зеленью под сметанным соусом
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
Добавлено: | 2015-05-01 18:37:25 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Сметана | 200 г |
Картофель | 700 г |
Свинина | 800 г |
Зелень | по вкусу |
Яйцо | 3 шт |
Сыр твердый | 300 г |
Очень вкусное и простое блюдо!!! |
1) Свинину нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить, посолить, поперчить и выложить на слегка смазанный подсолнечным маслом противень!
2) нарезать мелко зелень (укроп и петрушка) - зелени много надо!!! выложить на свинину!
3) картошку очищенную отварить до полуготовности целиком в подсоленной воде, нарезать кружочками и выложить сверху на зелень!
4) Соус: сметана 200 гр, 3 яйца, сыр тертый 300 гр, смешать и полить сверху!
Выпекать 40-50 минут при 180 градусах!!! ; -)