Днем в Москве: 
Свинина "Сделаем это по-быстрому"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 18:45:34 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Свинина  |
450 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Мед | 30 г |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Порошок горчичный | 2 ст. л. |
| Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
| Яйцо | 3 шт |
| Уксус |
125 мл |
| Сахар | 100 г |
| Рис |
3 пакет. |
| Соль | по вкусу |
| 15 минут и у вас на столе полноценный обед или ужин! Думаете это нереально? Хотите докажу обратное? Заходите, угощайтесь! |
В подсоленной воде отвариваем рис
Свинину режем стейками шириной не более 1,3 см.
Смешиваем растопленное сливочное масло, горчицу и мед. Выкладываем мясо в форму для запекания, обмазываем одну сторону половиной масляно-медовой массы и ставим в духовку под гриль (если духовка без гриля, то на максимальную температуру) на 5 минут.
Готовим соус - смешиваем сахар, горчичный порошок, крахмал и яйца.
Добавляем в соус уксус. Хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню. При постоянном помешивании доводим до густоты.
Форму с мясом достаем из духовки, переворачиваем мясо и обмазываем вторую сторону оставшийся масляно-медовой массой. Убираем в духовку еще минут на 5.
Подаем мясо с рисом и соусом.
Приятного всем аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
