Сегодня: MSK: Курсы: 59.23 руб (-0.05)69.80 руб (+0.16) Нефть: 65.43 (+2.11) Погода: Облачно Днем в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Мясные рулетики с перцем


Мясные рулетики с перцем
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2015-05-01 19:01:55
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Соус 8 ст. л.
Свинина 500 г
Перец болгарский 2 шт
Имбирь 1 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мед 1 ст. л.
Бальзамик 2 ст. л.
Соус 2 ст. л.
Чеснок 1 шт
Масло растительное 1 ч. л.
Лук белый 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Красивая закуска, которую можно подать и как основное блюдо. Сочно, нежно, вкусно! Кусочек яркого лета в тарелке! Идея рецепта взята из кулинарного журнала.
Пошаговое приготовление

Нарежьте вырезку поперек волокон ломтиками около 5 мм.

Слегка отбейте-расплющите гладкой стороной молотка каждый кусочек.

Смешайте 1 ст ложку (без верха) натертого имбиря с лимонным соком, перцем, 3 ст ложками соевого соуса, перцем и 2 ст ложками растительного масла. Смажьте этим маринадом мясо и оставьте на 20-30 минут.

В это время разрежьте пополам перцы, удалите семена, нарежьте длинными полосками. Смажьте сковородку растительным маслом и и обжарьте перец 3-4 минуты. Он должен слегка зарумяниться, но оставаться хрустящим.

Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности на сковородке. Для соуса прогрейте мед и 5 ст ложек соевого соуса, добавьте соус чили, бальзамический уксус. Добавьте эту смесь к обжаренному луку, добавьте натертый имбирь и чеснок, прогрейте, дайте настояться без огня 10 минут, затем влейте кунжутное масло, перемешайте.

Мясо достаньте из маринада, снимите салфеткой излишки маринада, обжарьте на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом по 2 минуты с каждой стороны.

Положите на каждый кусок мяса несколько полосок обжаренного перца и заверните в рулет, закрепите зубочисткой.

Отправьте в разогретую до 180 С духовку или под гриль на 5-10 минут. Подавайте, полив соусом-заправкой и скрепив перьями лука.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 12 декабря в вторник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 12 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 13 декабря в среду
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 13 декабря в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Киев
Ясно 12 декабря в вторник
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 12 декабря в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 13 декабря в среду
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 13 декабря в среду
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 12 декабря в вторник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 12 декабря в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Облачно 13 декабря в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 13 декабря в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

08/12 09/12
USD
59,295 -0,014  59,281
EUR
69,932 -0,289  69,643
UAH
21,856 +0,010  21,866
CZK
27,349 -0,124  27,224
AZN
34,879 -0,008  34,871
GBP
79,325 +0,729  80,053
AMD
12,213 +0,005  12,218
KZT
17,710 +0,015  17,725
KGS
84,928 +0,124  85,052
CNY
89,638 -0,060  89,578
MDL
34,374 -0,107  34,267
XDR
83,840 -0,126  83,714
JPY
52,655 -0,459  52,196
БВК
78,371 -0,258  78,113
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru