Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)75.21 руб (-0.58) Нефть: 74 (+0.14) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Свиная шейка в красном вине


Свиная шейка в красном вине
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2015-05-01 19:07:01
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 500 г
Кориандр 2 ч. л.
Вино красное сухое 320-330 мл
Перец черный ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Достаточно простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса. Мясо очень нежное, несмотря на полученный цвет. Вино изменяет цвет мяса. Готовила на пробу, и пожалела, что мало получилось. Спасибо за рецепт rusha.
Пошаговое приготовление

СЛОВА АВТОРА РЕЦЕПТА - В этом блюде очень важно соблюдать последовательность: кориандр должен быть добавлен после обжарки мяса, красное сладкое вино (170 мл) должно быть первым, а сухое - следующим (150 мл).

Свинину порезать средними кусочками, сложить в глубокую сковороду, закрыть крышкой, пусть выкипит жидкость образовавшаяся. По времени это 12-15 минут.

Затем влить масло, и обжарить мясо со всех сторон.

ДОБАВИТЬ КОРИАНДР, КРУПНО ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ, И НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Оставить на 5 минут.

Затем влить красное сладкое вино и кипятить на сильном огне 5 минут,

влить сухое вино и оставить на 7 минут.

Добавить соль и перец, закрыть крышкой, и готовить ещё минут 10 на медленном огне.

Приятного аппетита!

У меня вино было одного вида - Кадарка gold


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 25 апреля в среду
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 26 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Дождь 26 апреля в четверг
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Облачно 25 апреля в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 26 апреля в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 26 апреля в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Пасмурно 25 апреля в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Дождь 25 апреля в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Малооблачно 26 апреля в четверг
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Облачно 26 апреля в четверг
Утром 6 °C..8 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru