Вечером в Москве: 
Свинина пряная по-китайски
Поварёнок 3 уровня
227 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:20:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Вино красное сладкое  |
3 ст. л. |
| Корица |
1 ч. л. |
| Бадьян |
2 шт |
| Гвоздика | 6 шт |
| Мед |
4 ст. л. |
| Перец чили |
3 шт |
| Свинина | 1 кг |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Орех мускатный |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшая свининка - пряная, пикантная. Хороша в приготовлении дома и безумно вкусна, приготовленная на гриле на даче, на природе. Рецепт из книги Ю. Высоцкой. |
Пошаговое приготовление
Свинину вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать на куски толщиной 1 см.
В ступке растереть гвоздику, чили и бадьян (если их используете), добавить корицу, мускатный орех, мёд, сливовое вино и соевый соус.
Обвалять кусочки свинины в получившемся маринаде, затянуть посуду плёнкой и поставить на час в холодильник.
Жарить на открытом гриле или сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
