Ночью в Москве: 
Свиные ребрышки с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 19:41:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Ребрышки свиные | по вкусу |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Картофель | по вкусу |
Приправа  |
3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вкусно ооочень. Готовил муж. |
Моем ребрышки и обжариваем их на сковороде с обеих сторон.
Пока ребрышки обжариваются, моем и чистим лук с морковью.
В кастрюлю (прим. 3-х литровую) наливаем немного раст. масла, чтобы только прикрыть дно.
Перекладываем в кастрюлю ребрышки.
На жире от ребрышек жарим порезанную соломкой морковь и лук полукольцами.
Совсем немного, примерно до такого состояния (см. картинку).
После этого выкладываем овощи в кастрюлю с ребрышками вместе с жидкостью из сковороды.
Пока жарились морковь и лук, мы чистим и режем картофель и укладываем его в кастрюлю поверх прочих продуктов.
Приправляем 3-мя ст.л. Ароматной приправы
И все заливаем холодной водой, почти до верха. И оставляем до готовности (если будет пенка, снимаем ее), не закрывая крышкой.
Получается вот так! Приятного аппетита!!! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
