Котлеты с сюрпризом
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
Добавлено: | 2015-05-01 19:50:58 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Фарш мясной | 1 кг |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Сыр твердый | 150 г |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Мясное, сытное блюдо с фантазией. ; ) Для любимых мужчинок. |
Берем свиной фарш, добавляем одно яйцо, приправляем специями, солим, тщательно перемешиваем.
Отвариваем морковочку и трем ее на крупной терке. Туда же трем одну луковицу.
Отвариваем яйца вкрутую и режем их на четыре дольки.
Режем сыр на маленькие квадратики.
Теперь формируем котлеты: берем немного фарша на ладонь, раплющиваем в лепешку и кладем в центр дольку яйца, щепотку морковки с луком и кусочек сыра.
Сверху накрываем фаршем и катаем в шарик.
И жарим на растительном масле. Наливаем его в сковородку совсем мало, так как с котлет натекает много жира.