Сегодня: MSK: Курсы: 57.09 руб (-0.53)67.30 руб (-0.84) Нефть: 58.29 (+0.15) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Свинина с тремя капустами и булкой


Свинина с тремя капустами и булкой
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2015-05-01 20:08:32
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Свинина 1 кг
Капуста белокочанная кг
Капуста пекинсакая 1 вилок
Капуста цветная 1 вилок
Лук репчатый 2 шт
Хрен 100 г
Пиво светлое мл
Сметана кг
Дрожжи 15 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная по вкусу
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Картофель кг
Молоко л
Хрен по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Первый раз я пробовала это блюдо у свекрови моей сестры, она немка. Вроде бы все проще простого, мясо, капуста и картошка... Изюминка вся в приготовлении.
Пошаговое приготовление

Духовку предварительно разогреть до 200 °С.

Делаем тесто:

В теплом молоке растворяем дрожжи.

Сметану смешиваем с яйцами, солим, перчим.

Все смешиваем и добавляем муку, чтобы тесто получилось как на оладьи.

Ставим в теплое место, чтобы поднялось.

Тем временем:

Мясо нарезать порционными кусками и залить пивом. И дать постоять 20 -30 минут.

Затем слить пиво и мясо обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки и выложить в глубокую форму.

Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить его до прозрачности в сковороде, где жарилось мясо, и выложить сверху на свинину.

Картофель очистить и порезать кубиками. Выложить на лук.

Цветную капусту разобрать на соцветия. Выложить на картофель.

Пекинскую и белокочанную мелко нашинковать. Выложить на картофель.

Добавить хрен и подлить 400 мл воды или бульона.

В тесто добавляем еще немного муки и ложкой выкладываем тесто.

Форму закрыть крышкой и тушить в разогретой духовке около часа до готовности мяса.

При необходимости подливать воду или бульон.

Выключить духовку и оставить в ней свинину еще на 10 -15 минут.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Nissan - Qashqai Nissan - Qashqai

2010 г.вып, 2000 см3, 141л.с.

88 000 км

цена: 630 000 руб

Opel - Corsa Opel - Corsa

2008 г.вып, 1200 см3, 90л.с.

154 000 км

цена: 250 000 руб

BMW - 1 серия BMW - 1 серия

2008 г.вып, 2000 см3, 143л.с.

220 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Focus Ford - Focus

2009 г.вып, 1800 см3, 125л.с.

81 000 км

цена: 337 250 руб

Volkswagen - Tiguan Volkswagen - Tiguan

2012 г.вып, 1400 см3, 122л.с.

52 000 км

цена: 615 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 октября в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Малооблачно 18 октября в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 19 октября в четверг
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 19 октября в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Ясно 18 октября в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 октября в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 октября в четверг
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 октября в четверг
Утром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Малооблачно 18 октября в среду
Днем 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Малооблачно 18 октября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 октября в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 19 октября в четверг
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

18/10 19/10
USD
57,339 -0,067  57,272
EUR
67,460 -0,102  67,358
UAH
21,666 +0,003  21,669
CZK
26,195 -0,045  26,150
AZN
33,723 -0,036  33,688
GBP
76,147 -0,628  75,519
AMD
11,923 -0,016  11,907
KZT
17,188 -0,023  17,165
KGS
83,585 -0,159  83,426
CNY
86,675 -0,167  86,509
MDL
32,982 +0,056  33,038
XDR
81,099 -0,308  80,791
JPY
51,125 -0,223  50,902
БВК
75,675 -0,149  75,526
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru