Ночью в Москве: 
Мясо в кунжутных семечках
Поварёнок 3 уровня
195 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 20:42:43 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
Кунжут  |
1 пакет. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Специи | по вкусу |
| Вино красное сухое | стак. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Свинина в вине с кунжутными семечками. |
Пошаговое приготовление
Мясо разделать на порционные куски, посолить, натереть специями, выложить в блюдо для запекания или сковородку. Мед смешать с растительным маслом, добавить раздавленный чеснок. Этой смесью щедро смазать куски мяса, посыпать кунжутными семечками, поставить в хорошо разогретую духовку на сильный огонь. Когда появится сок, огонь убавить и запекать мясо до появления темной корочки со всех сторон. Когда выделившийся сок начнет выкипать, а корочка уже образуется, добавить красное вино, закрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом, зеленой фасолью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
