Днем в Москве: 
Быстрое рагу из свинины
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 20:44:41 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Свинина | 250 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Сметана | 150 мл |
Горчица  |
2 ч. л. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Рис |
2 шт |
| Это рецепт приготовления вкусного рагу за считанные минуты, пока варится рис. |
Я на гарнир взяла рис Жасмин от фирмы Мистраль.
Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 15 минут.
Пока варится рис приготовим рагу. Подготовим продукты. Свинину нарежим тонкими полосками. Грибы порежим пластинами.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выложим свинину и грибы, огонь максимальный. Готовим 4 минуты, помешивая.
Добавим вино и протушим 2 минуты.
Добавляем 2 вида горчицы и измельченный чеснок.
Следом добавляем сметану.
Доводим до кипения и буквально 1 минуту готовим. Рагу готово!
А вот и рис сварился. Достаем пакетик и даем стечь воде. Аккуратно вскроем пакетик сбоку и выложим рис на тарелку.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
