Котлеты рубленые
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-05-01 20:47:44 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Свинина | 500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Получаются как небольшие блинчики. |
Мясо должно быть с небольшим слоем сала. Порезать на мелкие кубики мясо, лук мелко порезать, добавить майонез, яйцо и поставить мясо в холод на 1 час.
Потом добавить муку или крахмал, чуть соды, соль, перец, специи. Все перемешать.
Выпекать на сковороде, выкладывая ложкой как блинчик.

Ночью в Москве: 
















































...