Котлеты рубленые
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
Добавлено: | 2015-05-01 20:47:44 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Свинина | 500 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Майонез | 3 ст. л. |
Яйцо | 1 шт |
Сода | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Крахмал | 2 ст. л. |
Получаются как небольшие блинчики. |
Мясо должно быть с небольшим слоем сала. Порезать на мелкие кубики мясо, лук мелко порезать, добавить майонез, яйцо и поставить мясо в холод на 1 час.
Потом добавить муку или крахмал, чуть соды, соль, перец, специи. Все перемешать.
Выпекать на сковороде, выкладывая ложкой как блинчик.